Archive for Mei, 2010
Sup Kepiting Tabur Kulit Pangsit
Senin, Mei 31, 2010 17:42 No CommentsBAHAN:
2 sdm minyak untuk menumis
1 sdt jahe cincang
5 siung bawang putih, cincang halus
1 L kaldu ayam
1/2 sdm kecap asin
2 sdm ang ciu
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 kaleng (300 g) daging kepiting
1 kaleng (400 g) cream corn (jagung krim)*)
4 batang daun bawang, iris tipis
2 sdt tepung sagu, larutkan dalam 1 1/2 sdm air
1 sdt minyak wijen
Sup Krim Kentang Tabur Sosis (Cina & Spanyol)
Senin, Mei 31, 2010 17:39 No CommentsBAHAN:
4 buah (600 g) kentang, kupas, potong dadu 2 cm
1250 ml air
1 buah (150 g) bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 sdt minyak zaitun
1 1/2 sdt garam
100 g daun bawang kecil, iris tipis
4 buah ukuran besar, potong 1 cm, tumis sebentar *)
1/2 sdt merica bubuk
Pelengkap:
1 buah roti Prancis potong serong 1 1/2 cm, olesi mentega, panggang
Sup Telur Keju
Senin, Mei 31, 2010 17:36 No CommentsBAHAN:
• 1 1/2 L kaldu ayam
• 3 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 3 sdm keju parmesan bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
budidaya bebek petelur
Senin, Mei 31, 2010 5:55 No CommentsBisnis budidaya bebek memiliki prospek yang cukup menjanjikan. Apalagi jika budidaya dilakukan secara intensif dalam arti tidak hanya dilakukan sebagai kegiatan sambilan. Selain memiliki peluang bagus untuk dikembangkan karena permintaan yang makin tinggi dari masyarakat untuk konsumsi telur dan daging, peternakan itik membutuhkan pakan, khususnya sumber protein yang efisien.
bebek di [...]
Ikan Goreng Bumbu Kunyit
Minggu, Mei 30, 2010 15:38 No CommentsKalau bosan dengan ikan goreng yang biasa, cobalah ikan goreng dengan bumbu kunyit ini. Bukan hanya aromanya jadi lebih harum tetapi rasanya juga jadi lebih gurih. Apalagi setelah dibalut tepung yang renyah dan guri, jadi makin lezat saja!
Bahan:
4 ekor ikan kembung como/bawal kecil, potong-potong
minyak goreng
Haluskan:
3 cm kunyit
3 siung bawang putih
1 [...]

