30Mar
Jika bosan dengan daging panggang, Anda bisa mencoba kernag hijau panggang ini buat sajian pesta Natal. Mudah dibuat dan raanya yang gurih-gurih sedikit asam bakal bikin ketagihan. Praktis juga disiapkan dan pastikan Anda membuatnya dalam jumlah cukup karena tamu-tamu bakal ketagihan lezatnya.
Bahan:
20 buah kerang hijau segar yang besar
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Aduk jadi satu:
2 buah tomat merah, cincang kasar
2 butir bawang Prancis/75 g bawang Bombay, iris tipis
3 sdm air jeruk lemon
3 sdm minyak olive
Cara membuat:
- Sikat dan cuci bersih kerang hijau. Buka cangkangnya dan sisihkan salah satu cangkang dengan daging kerangnya.
- Taburi kerang dengan garam dan merica hingga rata.
- Tarughcampuran tomat di atas masing-masing kerang.
- Panggang dalam oven panas selama 30 menit.
- Angkat dan sajikan panas.
Untuk 20 buah/5 orang
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
